6月24日下午，体育在线365手机版联合钟楼区市场监督管理局举办校园一般性食品安全事件应急处置桌面推演活动。校党委副书记汤建石，钟楼区市场监督管理局党委书记、局长王俊，以及钟楼区市场监督管理局领导班子成员、钟楼区食品安全管理委员会相关成员单位领导，体育在线365手机版相关职能部门负责人、后勤职工代表参加活动。
汤建石致辞。他指出，“民以食为天，食以安为先”，食品安全事关师生生命健康，学校后勤干部职工要树牢安全发展理念，压实安全责任，有效预防、控制和处置校园食品安全突发事件。他强调，“明者防祸于未萌，智者图患于将来”，针对日常食品安全管理，要积极主动，未雨绸缪，加大监管力度，杜绝盲区漏洞；要加大对餐饮管理人员和工作人员培训力度，增强大家见微知著、防微杜渐的意识和能力；要落实安全生产责任链条，做到守土有责、守土尽责。他希望广大后勤干部职工要以此次推演为契机，进一步提高驾驭风险、迎接挑战的本领，全面提升体育在线365手机版食品安全应急处置能力。
王俊讲话。他指出，此次食品安全事件应急处置桌面推演活动旨在防患于未然，强化应急处置意识和应急作战能力，锻炼召之即来、来之能战、战之能胜等应急队伍，建立健全指挥灵敏、反应迅速、运行高效的应急体系，以实际行动保障师生身体健康和生命安全。
汤建石宣布食品安全事件应急处置桌面推演开始。各演练小组迅速进入演练程序。推演以体育在线365手机版23名师生用餐后相继出现恶心、呕吐、腹痛等疑似中毒症状为假想，学校与钟楼区食安办迅速启动校园食品安全突发事件应急预案，成立学校处置组、指挥组、医疗救治组、调查控制组、维护稳定组、新闻宣传组等工作组，采用模拟事态发展、各组应对、现场提问、专家点评等桌面推演方式，从学校处置与报告、先期处置与启动响应、应急处置、应急响应、后期处置与总结等5个应急科目，对校园一般性食品安全事件进行了全面的桌面模拟推演，加深了会人员对食品安全事件应急处置的了解，同时告诫餐饮从业者要从日常做起、从自我做起、从落实制度做起、从工作规范做起，防患于未然。
在各工作组推演结束后，钟楼区市场监督管理局副局长周福成进行点评。他指出，此次推演情景设置合理、指挥得当、要素齐全、组织有序，达到了检验预案、规范程序、锻炼队伍的预期目的，有效提升了校、区各职能部门的联动和快速反应能力，为有效应对、科学处置校园一般性食品安全突发事件提供了参考。（文/后勤保障处 马祥甸；审核/高凯；图/编辑 许琳）
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